slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

روغن آووکادو

روغن آواکادو

روش روغن آووکادو  روغن آووکادو خوراکی  خرید روغن آووکادو خوراکی  روغن آووکادو برای پوست  طرز تهیه روغن آووکادو  خرید روغن آووکادو اصل  خرید آووکادو  از کجا آووکادو بخرم  خواص روغن جوجوبا برای پوست

روغن آووکادو Avocado oil

بسته بندی:گالن 25 و 200 کیلویی
کشور سازنده: استرالیا، نیوزیلند

 

روغن آووکادو

روغن آووکادو یک روغن خوراکی است که از میوه Persea americana (آووکادو) پر شده است. به عنوان یک روغن غذایی، آن را به عنوان یک عنصر در غذاهای دیگر و به عنوان یک روغن پخت و پز استفاده می شود. همچنین برای روانکاری و در لوازم آرایشی استفاده می شود، جایی که برای خواص بازسازی کننده و مرطوب کننده آن ارزشمند است. روغن آووکادو حتی به دلیل توانایی اثبات شده خود برای مقابله با اثرات منفی آرتروز، جهت داروهای تجویزی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. آووکادو یک روغن گیاه منحصر به فرد با مزایای بسیار خاص است. اکثر روغن های گیاهی از بذر گیاه استخراج می شوند، اما روغن آووکادو از گوشت آووکادو استخراج می شود. اکثر میوه ها در کربوهیدرات بالاتر و دارای چربی کم و یا بدون چربی هستند، اما آووکادو در چربی های مفید بسیار زیاد است. آووکادو منحصر به فرد است زیرا حاوی پتاسیم بیشتر از موز و پروتئین و چربی بیشتر از هر میوه دیگری است و از لحاظ تغذیه، این میوه شبیه روغن زیتون است.

محتوای مغذی روغن آووکادو

این روغن کم چرب دارای اسید اولئیک، چربی غیرمستقیم و ویتامین های A، E و D است. حاوی مقادیر منیزیم و آنتی اکسیدان ها است که اکثر مردم به اندازه کافی مصرف نمی کنند. این چربی ها نه تنها سالم هستند، بلکه مواد مغذی دیگر، به ویژه کاروتنوئیدها، در آوکادو بیشتر قابل دسترس هستند. تحقیقات نشان داده است که روغن آووکادو یا آووکادو جذب کاروتنوئید ها را در یک وعده در هر کجای 2.6 تا 15.3 بار بسته به کاروتنوئید افزایش می دهد. آووکادو یکی از تنها چند منبع طبیعی ترکیبی قوی بتا سیتوستول است. این فیتواسترول قدرتمند به طور مثبت سطوح چربی و کلسترول بدن را تحت تاثیر قرار می دهد. حتی برخی از تحقیقات نشان می دهد که بتا سیتوستولول می تواند سلول های سرطانی را مهار کند. مزایای آنتی اکسیدان ها به خوبی مستند شده اند، اما روغن آووکادو توانایی منحصر به فردی را برای نفوذ به سلول ها تا میتوکندری دارد و در واقع عملکرد سلول را بهبود می بخشد. این باعث می شود آوکادو در کاهش پیری کمک کند و بدن را در برابر بیماری و بیماری تقویت کند. آووکادو آلرژیک معمولی نیست و افراد کمتری نسبت به روغن نارگیل یا روغن مهره حساس به روغن آووکادو هستند. به همین دلیل، آن را تبدیل به یک جایگزین محبوب در دستور العمل ها و درمان های زیبایی می دانند.

کاربرد روغنآووکادو

کاربرد روغن آووکادو

روغن آووکادو به عنوان روغن حامل برای سایر طعم ها عمل می کند. روغن آووکادو حاوی مقادیر زیادی چربی های غیرمستقیم و ویتامین E می باشد. همچنین جذب کاروتنوئید و سایر مواد مغذی را افزایش می دهد. از آنجا که آوکادو یک محصول سالم است، برخی از تاسیسات تولید روغن زیتون، به ویژه در استرالیا و نیوزیلند، روغن زیتون را در طول فصل زیتون استفاده و و با همین تاسیسات در طول بقیه سال روغن آووکادو تولید می کنند. روغن آوکادو در ابتدا و به دلیل استفاده در لوازم آرایشی تولید شده است. پس از خشک شدن گوشت آووکادو برای حذف آب به اندازه کافی (≈ 65٪ آب گوشت آووکادو)، روغن آووکادو برای لوازم آرایشی به طور سنتی با حلال ها در دمای بالا تولید می شود. پس از تولید، روغن برای کاربرد در محصولات مراقبت از پوست معمولا تصفیه شده، سفید و دئودورانت می شود و به روغن زرد بی بو تبدیل می شود. روغن آووکادو با مراقبت از پوست در مقابل آسیب های محیطی از ایجاد خطوط ریز پوستی، چین و چروک صورت و سایر علائم پیری زودرس جلوگیری نموده و با افزایش میزان تراکم و ضخامت پوست، ظاهر کلی پوست را بهبود می بخشند. مانند روغن زیتون فوق العاده با ارزش، روغن آوکادو با روغن سرد خنثی است و بنابراین ویژگی های طعم و رنگ گوشت میوه را حفظ می کند. چیز عالی در مورد روغن آووکادو این است که این روغن فقط یک روغن فوق العاده نیست که می تواند در مواردی مانند مواد غذایی مانند سالادها و نمک ها استفاده شود، اما همچنین برای پخت و پز بسیار توصیه می شود.

سایر: محصولات صنایع ارایشی بهداشتی

روش روغن آووکادو  روغن آووکادو خوراکی  خرید روغن آووکادو خوراکی  روغن آووکادو برای پوست  طرز تهیه روغن آووکادو  خرید روغن آووکادو اصل  خرید آووکادو  از کجا آووکادو بخرم  خواص روغن جوجوبا برای پوست

فارسی

روغن سویا

فروش روغن سویا  قیمت روغن سویا مرغداری  فروش روغن سویا خوراکی  خرید روغن سویا فله  قیمت جهانی روغن خام سویا  کاربرد روغن سویا  قیمت روغن خام سویا  قیمت روغن سویا فله

روغن سویا

کشورسازنده: فرانسه، مالزی
گرید محصول: صنعتی، غذایی، دارویی
بسته بندی: بشکه 180 و 220 کیلویی
روغن سویا یک روغن گیاهی است که از دانه های سویا (Glycine max) استخراج می شود.  روغن تهیه شده از دانه‌های سویا از جمله بهترین روغن‌های طبیعی موجود در دنیاست که در پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد، اما تنها خواص خوراکی این روغن نیست که روغن سویا را به یک روغن ممتاز تبدیل کرده است. منبع خوبی از چربی های سالم، از جمله اسیدهای چرب امگا 3 و چربی های غیر اشباع است. روغن سویا دارای خواص درمانی بسیاری است که در زیر به بخشهایی از آن اشاره می کنیم. برخی از مزایای روغن سویا عبارتند از توانایی آن در مدیریت سلامت قلب، کاهش کلسترول، بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش اختلالات شناختی مانند بیماری آلزایمر، پیشگیری از پوکی استخوان و بهبود رشد و افزایش سلامتی چشم و پوست. سویا بومی به شرق آسیا می باشد و به عنوان بوته شناخته می شود. با این حال، علیرغم منشاء محدود آن، برای بذرهای خوراکی آن بسیار ارزشمند است. روغن سویا به دلیل انواع مختلفی از اسید های چرب ضروری که بدن باید سالم باقی بماند، از سایر روغن های گیاهی سالم تر است. هم چنین تعدادی از استرول گیاهی در روغن سویا وجود دارد که می تواند مزایای سلامتی زیادی را در افرادی که به طور منظم روغن سویا را در رژیم غذایی خود دارند، داشته باشند. محتوای ویتامین و مواد معدنی سویا از جنبه های سالم این بذر خوشمزه و بسیار مفید می باشد.

روغن سویا

تولید روغن سویا

برای تولید روغن سویا، ابتدا سویای خشک را مرطوب کرده، سپس بین 60 تا 88 درجه سانتیگراد (140-190 درجه فارنهایت) حرارت داده می شوند، و مواد غلیظ شده را با حلال استخراج می کنند. سپس روغن تصفیه شده و برای برنامه های مختلف غذایی و دارویی، و گاهی هیدروژنه می شود. روغن سویا، هر دو مایع و بخشی از هیدروژنه، به عنوان "روغن نباتی" فروخته می شود و یا مواد تشکیل دهنده در انواع مختلفی از غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار میگیرد. بسیاری از باقی مانده های (سویا) به عنوان خوراک حیوان مورد استفاده قرار می گیرند. در هر 100 گرم روغن سویا، حدود 16 گرم چربی اشباع، 23 گرم چربی غیر اشباع و 58 گرم چربی غیر اشباع وجود دارد. 7 از اسید چرب اشباع نشده، اسید لینولئیک، یک نوع چربی امگا 6، حدود 50 درصد، در حالی که اسید لینولینیک حدود هفت درصد است.
در فصل 2002-2003، مقدار 30.6 میلیون تن روغن سویا در سراسر جهان تولید شد.

کاربرد روغن سویا

روغن سویا به طور عمده به عنوان یک روغن گیاهی پردازش و به فروش می رسد، در حالی که غذای باقیمانده سویا به عنوان خوراک حیوانی استفاده می شود. همچنین منبع اصلی بیودیزل در کشور است که 80 درصد تولید داخلی را تشکیل می دهد. لسیتین محصولی است که از روغن سویا استخراج شده است و یک امولسیفایر طبیعی و روانکاری است که در بسیاری از غذاها و برنامه های تجاری و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. روغن سویا به طور معمول برای ساخت سس مایونز، سس سالاد، مارگارین و کرم های غیر قهوه استفاده می شود. این یک ویژگی معمول غذاهای فرآوری شده است که در آن شروع می شود: غذاهای فرآوری شده ممکن است بخش مهمی از رژیم غذایی بسیاری باشد که موجب وقوع بیماری و سلامت ضعیف می شود. روغن سویا به طور جزئی هیدروژنه یکی از عمده ترین مواد در غذاهای فرآوری شده در کنار شربت ذرت فروکتوز بالا (HFCS) است.  اما چرا نیاز به روغن هیدروژنه وجود دارد؟ یکی از رایج ترین پاسخ هایی که شما می شنوید این است که عمر مفید روغن را افزایش می دهد. به عنوان مثال، کره خام احتمالا خیلی سریع تر از مارگارین ذوب می شود. هیدروژناسیون - که در آن گاز هیدروژن به نفت با فشار بالا مجبور می شود - همچنین نفت را پایدار تر می کند و نقطه ذوب آن را افزایش می دهد، به طوری که می تواند مفید باشد در روش های مختلف پردازش مواد غذایی که از درجه حرارت بالا استفاده می شود.

کاربرد روغن سویا

مزایای روغن سویا

سطح کلسترول را کنترل می کند

همانطور که در بالا ذکر شد، تعادل خوبی از اسیدهای چرب موجود در روغن سویا به این معنی است که بدن می تواند اسید های چرب مهم و ضروری را در رژیم غذایی خود دریافت کند، از جمله که سطح کلسترول را تنظیم می نند. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند سطوح کلسترول خطرناک را کاهش دهند. علاوه بر این، اسیدهای چرب دیگر مانند اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و اسید اولئیک نیز در مقادیر متعادل وجود دارد. ترکیب اسید چرب روغن سویا و همچنین استرول های گیاهی قوی مانند بتا-سیتوسترول می تواند باعث کاهش میزان ذخیره کلسترول در روده ها بین 10 تا 15 درصد شود - نه آنچه شما معمولا از یک "چربی" اسید! اساسا، روغن سویا می تواند به طور جدی شانس ابتلا به آترواسکلروز و سایر بیماری های قلبی، مانند حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد.

علائم آلزایمر را بهبود می بخشد

بیماری آلزایمر یک بیماری وحشتناک است که بر میلیون ها نفر از مردم در سراسر جهان تاثیر می گذارد. این امر موجب وخامت شناختی مغز فرد می شود زیرا ارتباط های عصبی شکست می خورد و می میرد، در نتیجه همه چیز را از یاد آوردن گذشته برای انجام وظایف ساده به یک چالش می کشاند. با این حال، روغن سویا دارای میزان قابل توجهی از ویتامین K است که به طور پیوسته با بهبود علائم آلزایمر مرتبط است و حتی برخی از موارد را نیز تغییر می دهد. ویتامین K به عنوان یک آنتی اکسیدان علیه رادیکال های آزاد عمل می کند و آنها را از آسیب رساندن به سلول های عصبی محافظت می کند.

قلب سالم

اسیدهای چرب امگا 3، که 7 درصد کل محتوای اسید چرب در روغن سویا را تشکیل می دهند، برای محافظت از سیستم قلب و عروق نقش مهمی در کاهش کلسترول بد دارند، اما همچنین از غشاهای سلولی محافظت می کند. این شامل مناطق بسیار شکننده و خطرناکی از پوست و چشمها است که هر کدام از آنها نقطه ورودی مشترک برای باکتری ها و دیگر مواد خارجی است. این امگا 3 همچنین از طریق فعالیت در برابر آنتی اکسیدان ها و خنثی سازی رادیکال های آزاد که باعث ایجاد دژنراتیو ماکولا و آب مروارید می شود، چشم را سالم تر می کند.

مراقبت از پوست

محتوای ویتامین E بالا در روغن سویا همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند در حالی که به طور مشابه پوست را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. ویتامین E به طور مستقیم با بهبود ظاهر پلاستیک ها، کاهش زخم های آکنه، محافظت از پوست در مقابل آفتاب سوختگی و تحریک دوباره رشد سلول های پوستی جدید برای ترویج بهبودی همراه است. ویتامین E نیز با فعالیت آنتی اکسیدانی کلی در بقیه بدن همراه است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به حذف رادیکال های آزاد کمک می کند که باعث ایجاد شرایط خاصی مانند سرطان، پیری زودرس، اختلالات شناختی و بیماری های قلبی می شود.

فروش روغن سویا

سایر:  مشاهده لیست کامل صنایع دارویی

 

فارسی

کلریت سدیم

خرید سدیم کلریت,واردکننده سدیم کلریت,تولید کننده سدیم کلریت,کلریت سدیم 90 درصد,فروش کلریت سدیم,قیمت کلریت سدیم,خرید کلریت سدیم,فروشنده سدیم کلریت,

کلریت سدیم 90%

نامهای دیگر: Chlorous acid, sodium salt Textone
فرمول شیمیایی: NaClO2
شکل ظاهری: جامد سفید
بسته بندی: بشکه 50 کیلویی
کشور سازنده: چین، آلمان

کلریت سدیم

کلریت سدیم (NaClO2) یک ترکیب شیمیایی است که در تولید کاغذ و به عنوان یک ضد عفونی کننده استفاده می شود. کلریت سدیم یک ماده شیمیایی مبتنی بر نمک است که عنصر کلر را نیز دارد. این دارای چند کاربرد عملی است و بسیار شبیه به کلرات سدیم، که یک مکمل غذایی معمول است. اکثر افراد اغلب با کلریت سدیم ارتباط دارند اما این را درک نمی کنند، زیرا این مواد شیمیایی به ندرت با بخش های زیادی ارتباط برقرار می کنند. در حالی که در مقدار کمی خطرناک نیست، دوزهای بالایی از کلرید سدیم می توانند خطرناک باشند. کلریت سدیم محصول سه عنصر است: سدیم (Na)، کلر (Cl) و اکسیژن. در هر مولکول، یک اتم سدیم و یک اتم کلر با دو اتم اکسیژن ارتباط دارد. این در فرم جامد به عنوان یک پودر سفید یافت می شود و همچنین محلول در آب است. تحت حرارت بالا می تواند انفجاری باشد.

قدرت اکسیداسیون کلریت سدیم

یکی از کاربردهای اولیه کلرید سدیم به عنوان یک اکسید کننده است. برای سفید کردن انواع مختلف مواد مانند چوب، روغن و سایر محصولات نساجی مفید است. این می تواند به وسیله تعامل با آنها و تغییر ترکیب شیمیایی آنها، بسیاری از سموم را غیرفعال کند. قدرت اکسیداسیون کلرید سدیم آن را یک آفت کش و علف کش مفید می داند.

کاربرد کلریت سدیم

کاربرد کلریت سدیم

- کاربرد اصلی کلریت سدیم، تولید دی اکسید کلر برای سفید کردن و سلب کردن پارچه، پالپ و کاغذ است. هم چنین برای ضدعفونی کردن تصفیه آب شهری پس از تبدیل به دی اکسید کلر استفاده می شود. کلرید سدیم، NaClO2، گاهی اوقات همراه با کلرید روی، به عنوان یک ماده در محصولات بهداشتی، دهان شوینده ها، خمیردندان ها و ژل ها، اسپری دهان، به عنوان نگهدارنده در قطرات چشم و در محلولهای تمیز کننده لنز مورد استفاده قرار میگیرد.
- در سنتز آلی، کلریت سدیم به عنوان یک واکنش در اکسیداسیون Pinnick برای اکسیداسیون آلدهید ها به اسید های کربوکسیلیک استفاده می شود. واکنش معمولا در محلول بافر فسفات مونون سدیم در حضور یک کلر (معمولا 2-متیل-2-بوتن) انجام می شود.
- مخلوط کردن محلول کلریت سدیم با محلول اسید ضعیف مواد غذایی (معمولا اسید سیتریک)، هر دو پایدار، کلریت سدیم اسیدی شده کوتاه مدتی (ASC) را تولید می کند که دارای خواص ضدعفونی کننده قوی است. پس از مخلوط کردن ماده اصلی فعال، اسید کلر در تعادل با آنیون کلریت تولید می شود. این نسبت با pH، دما و عوامل دیگر متفاوت است، در حدود 5-35٪ اسید کلر و 65-95٪ کلریت؛ بیشتر محلول های اسیدی باعث افزایش نسبت اسید کلر می شود. اسید کلرید به دی اکسید کلر تجزیه می شود که به نوبه خود به آنیون کلریت و در نهایت کلسیم آنیون فرو می رود. این ماده را می تواند در درمان مواد غذایی و آب برای کشتن میکروب ها و انگل های مختلف بدون از بین بردن باکتری های سالم مورد نیاز سیستم گوارش ما استفاده شود.

ایمنی کلریت سدیم

کلرید سدیم، مانند بسیاری از مواد اکسید کننده، باید از آلودگی ناخواسته توسط مواد آلی محافظت شود تا از تشکیل یک مخلوط انفجاری جلوگیری شود. این ماده شیمیایی به شکل خالص بسیار پایدار است و در اثر ضربه ای منفجر نمی شود. و همچنین در صورت ترکیب با عامل کاهش دهنده قوی، آتش می گیرد.

 

 

فارسی

فروش سولفات

سولفات آهن

سولفات آهن خالص,تولید کننده سولفات اهن غذایی,تولید کننده سولفات اهن دارویی,فروشنده سولفات آهن,خرید فروس سولفات دارویی,غنی سازی آهن محصولات غذایی,سولفات آهن صنایع غذایی,سولفات آهن خوراکی,کاربرد سولفات آهن داروسازی,قیمت سولفات آهن دارویی,فروش سولفات آهن دارویی,سولفات آهن دارویی,Ferrous Sulfate,فروش فروس سولفات USP,فروس سولفات غذایی,فروس سولفات دارویی,غني سازي ماکارونی آهن ,مضرات غنی سازی آرد آهن,غنی سازی آرد,نان غنی شده آهن,غنی سازی نان,آب غنی شده آهن,غنی سازی آرد گندم با آهن اسیدفولیک

فروس سولفات هفت آبه

نامهای دیگر: سولفات آهن، کپور، ملانتریت، سمولنوتیک، Ferrous sulfate
فرمول شیمیایی: FeSO4
شکل ظاهری: گرانول سبز
کشور سازنده: هلند
گرید: غذایی، دارویی، کودسازی
بسته بندی: 25 کیلویی

فروس سولفات

ذخیره سازی و حمل و نقل: فروس سولفات باید در انبار خشک و تهویه نگهداری شود، دور از گرما و رطوبت در حین حمل و نقل نگهداری شود و با توجه به تخلیه بارگیری شود تا از آسیب جلوگیری شود.
سولفات آهن یک نوع آهن است. شما به طور معمول آهن را از غذاهایی که می خورید دریافت می کنید. آهن در بدن شما بخشی از هموگلوبین و میوگلوبین است. هموگلوبین اکسیژن را از طریق خون خود به بافتها و اندامها منتقل می کند. میوگلوبین به سلول های عضلانی کمک می کند که اکسیژن را ذخیره کنند. سولفات آهن یک ماده معدنی ضروری است. سولفات آهن برای درمان کم خونی فقر آهن (کمبود گلبول قرمز ناشی از داشتن آهن کم در بدن) مورد استفاده قرار می گیرد. سولفات آهن طیفی از نمک ها را با فرمول FeSO4 · xH2O نشان می دهد. این ترکیبات بیشتر به عنوان هپاتاید هات (x = 7) وجود دارد اما برای مقادیر مختلف x معروف هستند. فرم هیدراته برای درمان کمبود آهن و همچنین برای کاربردهای مورد استفاده پزشکی قرار می گیرد. هپاته هیدرات آبی سبز از زمان های قدیم به عنوان کاسه و به عنوان سبز ویتیوال شناخته شده است، شایع ترین شکل این مواد است. شکل دارویی این ماده در داروی کم خوني ناشي از فقر آهن مصرف مي شود. فروس سولفات جايگزين آهن مي‌شود كه يك جزء اساسي در تشكيل هموگلوبين است. آهن موجود در غذا يا مكمل هاي غذايي، پس از مصرف خوراكي،به شكل آهن دوظرفيتي از سلولهاي مخاطي عبور كرده و به ترانسفرين پيوند مي يابد. در اين حالت، آهن براي ساخت گلبولهاي قرمز،به مغز استخوان منتقل مي شود.

کاربرد فروس سولفات

کاربرد فروس سولفات

- در صنعت، سولفات آهن به عنوان یک پیشرونده برای ترکیبات دیگر آهن استفاده می شود. این یک عامل کاهش دهنده است برای کاهش کرومات در سیمان.
- فروس سولفات را در مکمل تغذیه ای استفاده می کنند. با ترکیبات دیگر آهن، سولفات آهن برای تقویت مواد غذایی و درمان کم خونی فقر آهن استفاده می شود. جهت غنی سازی ماکارونی، آب آشامیدنی، غنی سازی نان و سایر مکمل های غذایی.
- این در درمان آب استفاده می شود. سولفات آهن برای تصفیه آب به وسیله انجماد و حذف فسفات در گیاهان تصفیه خانه شهری و صنعتی جهت جلوگیری از ائوتروفیكی آبهای سطحی مورد استفاده قرار می گیرد.

فارسی

گلیسیرین مونو استئارات

گلیسیرین مونو استئارات  کاربرد گلیسیرین مونو استئارات  گلیسرول مونو استئارات  گلیسیریل مونو استئارات  قیمت گلیسرول مونو استئارات

گلیسیرین مونو استئارات

نامهای دیگر: گلیسیرین مونو استئارین، GMS، E 471 ، Glycerol monostearate
فرمول شیمیایی: C21H42O4
شکل ظاهری: پوسته سفید یا کرم رنگ

گلیسیرین مونو استئارات

گلیسرین مونو استئارات، که معمولا به عنوان GMS شناخته می شود، یک مولکول آلی است که به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می گیرد.  GMS یک پودر سفید، بدون بو و شیرین است که هیدروسکوپیک است. این گلیسرول استر اسید استئاریک است. گلیسرین مونو استئارات، به طور طبیعی در بدن به عنوان یک محصول از تجزیه چربی های لیپاز پانکراس رخ می دهد، و همچنین در غذاهای چرب یافت می شود. گلیسرول مونو استئارات پرفروش‌ترین امولسیفایر و یکی از پرکاربرد‌ترین امولسیفایرها در صنعت غذا و دارو است.
گلیسرین مونو استئارات، یک افزودنی مواد غذایی است که به عنوان یک ماده ضعیف کننده، امولسیون کننده، ضد انقباض و نگهدارنده استفاده می شود؛ یک امولسیون کننده برای روغن، واکس، و حلال؛ یک پوشش محافظ برای پودرهای هیدروکسیک؛ یک عامل جداسازی و کنترل انتشار در داروها؛ و یک روان کننده رزین همچنین در محصولات آرایشی و مراقبت از مو مورد استفاده قرار می گیرد.
گلیسرول مونوستیرات (90٪) یک امولسیفایر است که باعث تسهیل پیوند مولکول های چربی با آب می شود. این ماده مانع تشکیل شکوفه چربی در قنادی و قارچ ها می شود. GMS قابل استفاده برای تمام انواع محصولات با محتوای آب است و به ویژه برای استفاده در مخلوط آب و چربی توصیه می شود. این ماده مانع از خروج از بستنی و یا بیش از حد شیرین است.

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات

این امولسیفایر در بستنی، خامه، نان، دسرهای یخ زده، شکلات‌های داغ، نوشیدنی ها، بستنی، روغن های خوراکی ، پودینگ‌های اسفنجی ، محصولات لبنی، مارگارین ، محصولات پوست و مو استفاده می شود.

صنایع غذایی مواد غذایی

گیسرول مونوستارات است به عنوان امولسیفایر، تقویت عطر، طعم و تثبیت کننده بافت در مواد غذایی مانند آب نبات استفاده می شود، شکلات، کارامل، تافی، قهوه، آدامس، گوشت محصولات گوشتی، در پخت کیک و سایر محصولات پخته، بیسکویت، رشته آش، محصولات پاستا؛ روغن و چربی: مارگارین

صنایع نوشیدنی

گیسرول مونوستارات است به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده عطر، طعم، امولسیفایر و تقویت کننده طعم در نوشیدنی های پروتئین چربی حاوی استفاده می شود.

صنایع داروسازی

گلیسرین مونو استئارات به عنوان امولسیفایر در داروسازی استفاده می شود.

صنایع آرایشی

گیسرول مونوستارات در مواد آرایشی و محصولات مراقبت شخصی از جمله در لوسیون، کرم، پودر، محصولات پاک کننده پوست، ریمل مژه و ابرو، سایه چشم، خط چشم، تهویه مو استفاده می شود و در محصولات شستشو، کرم های ضد آفتاب به عنوان یک روان کننده روی سطح پوست است که به پوست ظاهر نرم و صاف می دهد. همچنین با ایجاد یک مانع بر روی سطح پوست، از دست دادن آب پوست جلوگیری می کند.

روش استفاده گلیسیرین مونو استئارات

روش ادغام  G.M.S. در آب به شرح زیر است:
I) مقدار 6 لیتر آب را حرارت داده تا به نقطه جوش برسیم
ب) اضافه کردن 1 کیلوگرم از G.M.S. با تحریک مکانیکی
iii) محلول را تا زمانیکه پودر کاملا حل شود، مخلوط کنید.
iv) محلول را خنک کرده
v) محصول ضخیم که شکل گرفته برای استفاده آماده است.

آزمایش ها نشان داده اند که در صورتی که یک نانوایی به شکل خمیر به چربی اضافه می کند، میزان استفاده از چربی می تواند بیش از 50٪ کاهش یابد.

فارسی

ایزوپروپیل میریستات

ایزوپروپیل میریستات

نام های دیگر: ایزوپروپیل استات، متیله اتیل استر، اتوکسی پروپان، پروپیل استات، متيل اتیل اتانات، ایزوپروپیل میراستات
فرمول شیمیایی: C17H34O2
بسته بندی: بشکه  175 کیلویی
کاربرد: صنایع آرایشی، دارویی

ایزوپروپیل میریستات

ایزوپروپیل میراستات (به انگلیسی: Isopropyl acetate) یک ترکیب شیمیایی است که استر ایزوپروپانول و اسید میراستیک است. این ماده در محصولات آرایشی و داروهایی که خاصیت جذب خوبی دارند و برای پوست مطلوب هستند استفاده می شود و سازگار با اکثر سورفاکتانتها است. این محصول به عنوان یک تقویت کننده پوست عمل می کند. با توجه به ویسکوزیته و چگالی کم آن، دارای قابلیت پخش بالا است. ایزوپروپیل میریستات به عنوان یک عامل ضعیف یا به عنوان یک مرطوب کننده در محصولات زیبایی معمول استفاده می شود. این یک روغن مصنوعی است که در واقع "چرب" و یا احساس چربی در برخی از لوسیون ها و کرم ها را کاهش می دهد، در حالی که در جذب کمک می کند.

کاربرد ایزوپروپیل میراستات

کاربرد ایزوپروپیل میریستات

این محصول در کرم، لوسیون، کرم دست، شامپو، ژل دوش، برداشتن آرایش استفاده می شود.

• نرم کننده و عامل حفظ رطوبت
• عامل تغلیظ کننده و روان کننده
• دارای دانسیته و ویسکوزیته ی پایین
• از بین برنده ی حالت چربی پوست
• مورد استفاده در صنایع دارویی برای درمان شپش سر از طریق حل کردن موم که اکسیکلت های شپش سر را پوشش می دهد، با کم شدن آب بدن آنها را خواهد کشت.
• به عنوان یک حلال در مواد عطر استفاده می شود.
• همچنین در روند حذف پروتز آرایش استفاده می شود.

سایر:

مشاهده لیست کامل مواداولیه ارایشی بهداشتی

ایزوپروپیل میریستات  ایزوپروپیل میریستات چیست  کاربرد ایزوپروپیل میریستات  ایزوپروپیل پالمیتات  ساختار ایزوپروپیل  اکتیل دودکانول چیست

فارسی
Tags: 

پودر نارگیل

پودر نارگیل

پودر نارگیل

نارگیل با پوست سخت و قهوه ای رنگ، ابتدا در جنوب شرق آسیا کشت می شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق گرمسیری استویا وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای مرسوم استفاده می کنند. نارگیل از غنی ترین منابع غذایی برای الکترولیت ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است که البته مقدار کمی هم قند، سدیم و پروتئین دارد. میزان بالای پتاسیم این میوه آن را به یکی از راههای جلوگیری از فشارخون تبدیل کرده است. آب نارگیل نیز دارای فیبرمحلول، منگنز، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C است . نارگیل ها به خاطر قابلیت انعطاف پذیری آن ها در بسیاری از کاربردهای سنتی، از جمله مواد غذایی تا مواد آرایشی استفاده می شود.

انواع پودر نارگیل

ردیف نام کالا نام کشور تولیدکننده نوع بسته بندی وزن بسته
1 پودر شیرنارگیل پرچرب سری لانکا کارتن 15kg
2 پودر شیر نارگیل پرچرب فیلیپین کارتن 15kg
3 پودر شیر نارگیل نیمه چرب تایلند پاکت 25kg
4 پودر نارگیل پرچرب fine فیلیپین کیسه 50kg
5 پودر نارگیل پرچرب medium فیلیپین کیسه 50kg
6 پودر نارگیل پرچرب fine اندونزی کیسه 25kg
7 پودر نارگیل کم چرب fine تایلند کیسه 25kg

 

سایر:

لیست سایر افزودنی های خوراکی

 

فارسی

ایزوله سویا

ایزوله سویا

ایزوله سویا

ایزوله پروتئین سویا پروتئینی است که با حذف شدن چربی و کربوهیدرات ها از کنجاله سویا بدست می آید و دارای حدود 90% پروتئین بوده و به شدت تصفیه شده یا خالص شده است . سویا خرد شده و خشک شده به سه نوع محصول تجاری پروتئین بالا تبدیل می شود: آرد سویا با پروتئین 45 درصد، کنسانتره سویا با پروتئین 70 درصد و ایزوله سویا با پروتئین 90 درصد. ایزوله پروتئین سویا از سال 1959 در غذاها برای خواص عملکردی آن استفاده شده است. به تازگی، محبوبیت پروتئین سویا به دلیل استفاده از آن در محصولات غذایی سالم افزایش یافته است و بسیاری از کشورها ادعاهای بهداشتی برای غذاهایی با غنی از پروتئین سویا را تایید می کنند. ایزوله سویا، پروتئین جداسازی شده ای ست که از لوبیای سویا خالص با استفاده از فرآیند که اکثریت قندهای چربی و کربوهیدرات را حذف می کند ساخته شده است. این محصول مهمترین پروتئین مورد استفاده در صنایع گوشت است.

کاربرد ایزوله سویا

کاربر ایزوله سویا

پروتئین سویا در انواع غذاها مانند سس سالاد، سوپ، سوسیس، پودر نوشیدنی، پنیر، دسرهای یخ زده، شیرینی ها، فرمول های شیرینی، نان، غلات صبحانه، پاستا و غذاهای حیوانی استفاده می شود. ایزوله سویا انتخاب بسیار عالی پروتئین برای همه ورزشکاران بوده، زیرا پروتئین به رشد و نگهداری توده عضلانی کمک می کند. این ماده انتخاب ایده آل برای گیاهخواران، افرادی است که نیازهای غذایی خاصی مانند لاکتوز دارند. مصرف ایزوله سویا در صنایع غذایی به دلیل خواص تغذیه ای از جمله افزایش میزان پروتئین ماده غذایی، ایجاد احساس دهانی بهتر و طعم شیرینتر و هم چنین خواص عملکردی مثل امولسیفایری، جذب آب و چربی و خصوصیات چسبندگی این محصول زیاد است.

سایر محصولات
لسیتین سویا

فارسی

پودر زرده تخم مرغ

پودر زرده تخم مرغ

کشور سازنده: ایالات متحده آمریکا - چین
شکل ظاهری: پودر
ظاهر / رنگ: زرد
حلالیت در آب: بله
ذخیره سازی: به تدریج بسته و دور از رطوبت نگه دارید.
مدت زمان نگهداری 2 سال است. در نور مستقیم خورشید ذخیره نکنید.
گرید: FCC - گرید غذایی

پودر زرده تخم مرغ

پودر تخم مرغ از زرده تازه تخم مرغ تهیه شده است که برای تولید یک پودر محلول اسپری می شود. پودر تخم مرغ حاوی همان ارزش های تغذیه ای و کلسترول به عنوان یک زرده تخم مرغ واقعی است. این یک پودر زرد با بوی و طعم زرد معمولی است. پودر زرده تخم مرغ با خشک کردن با یک خشک کن برج ساخته شده است. تخم مرغ یولک پودر مکمل ایده آل برای هر کسی است که به دنبال اضافه کردن کالری ارزشمند به رژیم غذایی خود و کسانی که به دنبال اضافه وزن بدن و یا حمایت از یک سبک زندگی فعال است. زرده تخم مرغ یکی از افزودنی های غذایی است که به طور طبیعی حاوی ویتامین D است. هنگامی که خشک می شود، بیشتر رطوبت از زرده تخم مرغ حذف می شود و تولید کننده مواد غذایی با منبع بسیار متمرکز از لیپید های تخم مرغ مانند تری گلیسیرید، فسفولیپید، کلسترول، سربروزید و سایر لیپید های جزئی است. تولیدکنندگان محصولات از این امر مطلع هستند که تخم مرغ بدون اسیدهای چرب ترانس وجود دارد. در واقع، بسیاری از تولیدکنندگان محصولات از زرده تخم مرغ به دلیل چربی های موجود در آنها، به ویژه لسیتین فسفولیپید، که به عنوان یک عامل امولسیون در غذاها عمل می کنند، به این محصول علاقه دارند. فسفولیپید ها همچنین می توانند برای پوشاندن مواد تشکیل دهنده، کمک به پراکندگی آنها در ماتریس مواد غذایی کمک کنند. زرده تخم مرغ منبع لسیتین، امولسیفایر و سورفاکتانت است.
100 گرم پودر زرده تخم مرغ = 10 زرده تخم مرغ
1 کیلوگرم پودر زرده تخم مرغ مخلوط با 1 کیلوگرم آب برابر با 2 کیلوگرم توده زرده تخم مرغ است.

کاربرد پودر زرده تخم مرغ

کاربرد پودر زرده تخم مرغ

پودر زرده تخم مرغ می تواند به لحاظ اقتصادی برای ساخت شیرینی، سوپ، سس ها و محصولات نانوایی استفاده شود و مقرون به صرفه باشد. پودر زرده تخم مرغ به خصوص برای خواص امولسیون خاص خود، به ویژه در سس مایونز، سس سالاد و سس های خامه ای استفاده می شود، اما کاربرد دیگری هم دارند. به عنوان مثال، زرده تخم مرغ خشک شده معمولا در مخلوط نانوایی استفاده می شود. همچنین در محصولات پخته شده، لسیتین در زرده میزان رطوبت را کاهش می دهد، در واقع زرده اثر منفی می گذارد. هنگامی که با مواد تشکیل دهنده دیگری مانند کرم یا شیر ترکیب می شود، زرده تخم مرغ لایه ای کامل برای چسباندن نان، رول ها و ساندویچ های را ایجاد می کند. لعاب به جلوگیری از خشک شدن پوست و سخت شدن آن کمک می کند و همچنین یک سطح براق طلایی قهوه ای ایجاد می کند.
 

فارسی

تارتارات کلسیم

تارتارات کلسیم

تارتارات کلسیم (Calcium tartrate)

نامهای دیگر: نمک کلسیم اسید دی هیدروکسی بوتانید یونی, کلسیم تارتاریک، E354
فرمول شیمیایی: CaC4H4O6
شکل ظاهری: پودر یا بلور سفید رنگ
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی
عملکرد: نگهدارنده - تنظیم ph

فروش تارتارات کلسیم

توضیحات

تارتارات کلسیم یک محصول جانبی صنعت شراب است که از پروتئین تخمیر شراب تهیه شده است. این نمک کلسیم اسید تارتاریک، اسیدی است که به طور معمول در انگور یافت می شود. حلالیت آن با دمای پایین کاهش می یابد، که در نتیجه تشکیل بلورین (در شراب قرمز) خوشه های بلوری  رسوب می کند. تارتارات کلسیم را به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و تنظیم کننده اسیدی مورد استفاده قرار می دهد. مانند تارتارید اسید، تارتات کلسیم دارای دو کربن نامتقارن است، از این رو آن دو ایزومر کریل و یک ایزومر غیر کروی (meso-form) دارد. بیشتر تارتات کلسیم از منشاء بیولوژیکی، ایزومر (-) لیروتوری کیرال است.

فارسی

صفحات

قالب دروپال فارسی‌سازی شده توسط دروپال کار